Baby-gâteau au chocolat

By Kvincent2010

Ingredients

• 4 4 4 oeufs
• 150 150 150 g de BaBicao®
• 100 100 100 g de sucre en poudre
• 50 50 50 g de sucre glace
• 80 80 80 g de farine
• 100 100 1 g de beurre + 1 noix pour le moule
• 100 100 100 ml de lait
• 1/2 1/2 1/2 sachet de levure

Preparation

Step 1

1 Préchauffez votre four th. 6 (180°c).
Séparez les blancs des jaunes.
Battez les jaunes avec le sucre en poudre jusqu’à blanchiment. Ajoutez le beurre fondu, la farine, la levure, 150 g de babicao® délayé dans le lait et mélangez bien.
Battez les 4 blancs en neige et incorporez-les délicatement.

2 Versez dans un moule à gâteau beurré et enfournez pendant 20 à 25 minutes.

3 Démoulez le gâteau, nappez avec le glaçage. Placez au frais jusqu’au moment de servir.

4 Décorez votre gâteau avec du sucre glace en disposant le pochoir de l’ourson bleu (ou autre pochoir maison).