Ingredients
- 1 Lamina de hojaldre.
- 3 Huevos cocidos.
- 3 Latas de atún pequeñas.
- 2 Cucharadas de tomates cherrys.
- 3 Cucharadas de mayonesa.
- 1 Huevo.
- Semillas de sésamo.
Preparation
Step 1
Abrimos el hojaldre sobre su mismo papel, y con un corta pastas redondo, hacemos 16 círculos iguales, y con otro corta pastas mas pequeño, sacamos el centro de 8 de las círculos, los centros los reservamos. cogemos la yema del huevo y pintamos el borde del circulo, colocamos el aro encima y volvemos a pintar con huevo para que tenga un bonito color dorado, espolvoreamos con semillas de sésamo y lo metemos al horno precalentado a 180º hasta que estén dorados, unos 15 minutos.
En la misma bandeja si tenemos sitio podemos poner los centros desechados con un poco de azúcar y comerlas en cualquier momento.
Mientras se hacen, pelamos los huevos cocidos y los rallamos, añadimos el atún escurrido y desmigado, los cherrys escurridos y la mayonesa, lo mezclamos bien y lo tendremos listo en la nevera para cuando los volovanes estén hechos y fríos.
Con la punta de un cuchillo fino, sacamos el centro con cuidado de que no se nos rompa, y nos servirá de decoración.
Pasamos rellenarlos con una cuchara y por ultimo ponemos un cherry encima y la tapa y estarán listos para comer.