Brownie au chocolat blanc et noix de pécan

By Kvincent2010

Ingredients

• Pour la présentation :
• 200 200 200 g de chocolat blanc de bonne qualité
• 135 135 135 g de noix de pécan
• 90 90 90 g de beurre
• 90 90 90 g de sucre semoule
• 100 100 100 g de farine
• 3 3 3 oeufs
• 2 2 2 cuillères à soupe de lait
• Sucre glace
• Noix de pécan

Preparation

Step 1

1 Faire fondre le beurre. Le verser dans un saladier et le mélanger avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit onctueux, ensuite, ajouter les oeufs un par un et la farine. Bien mélanger.

2 Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie avec le lait.
Concasser les noix de pécan.

3 Ajouter au mélange précédent le chocolat fondu et les noix de pécan.

4 Beurrer et fariner un moule carré ou rectangulaire. Y verser le brownie et cuire 20 minutes environ à four doux.

5 Laisser refroidir et couper en carrés.

6 Déguster ce brownie froid avec un coulis de chocolat noir ou une boule de glace au chocolat noir également.