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- 10 mins
- 25 mins
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Ingredients
- 2 2 2 oeufs
- 4 4 4 blancs d'oeufs
- 200 200 200 g de noix de coco râpée
- 2 2 2 c. à soupe d'édulcorant en poudre
Preparation
Step 1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers, l'édulcorant en poudre et la noix de coco.
Battez les blancs en neige bien ferme.
Continuez à battre 5 minutes.
Incorporez délicatement les blancs en neige au mélange coco.
Façonnez à la main des boules.
Déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four.
Enfournez 15 minutes puis laissez refroidir.
Servez à température.