Cookies aux 3 pépites

By Kvincent2010

Ingredients

• 25 cookies :
• 100 100 100 g de beurre ramolli
• 150 150 150 g de cassonade (sucre roux)
• 200 200 200 g de farine
• 1 1 1 oeuf
• 1 1 1 cuillère à café de vanille liquide ou 1 sachet de sucre vanillé
• 1 1 1 pincée de sel
• 200 200 200 g de pépites de chocolat
• 50 50 50 g de noix
• 50 50 50 g de chocolat blanc

Preparation

Step 1

1 Travailler le beurre en crème dans un saladier, ajouter la cassonade et bien mélanger.

2 Incorporer l’oeuf puis la farine en une seule fois, le sel et les pépites de chocolat en prenant soin dans réserver quelques unes.

3 Faire des petits tas à l’aide de deux cuillères à café sur une plaque à pâtisserie.

4 Hacher les noix en petits morceaux ainsi que le chocolat blanc. Dans un saladier, mélanger les noix et le chocolat blanc en morceaux avec les pépites de chocolat restantes. Déposer un peu de ce mélange sur chaques cookies.

5 Mettez à cuire 12 minutes dans un four préchauffé à 200°C (thermostat 7).