Gâteau au chocolat rapide

By Kvincent2010

C’est une recette rapide et simple, un délice pour l’heure du goûter !

Ingredients

• 150 150 150 g de beurre demi-sel
• 120 120 120 g de sucre
• 4 4 4 oeufs
• 50 50 50 g de farine
• 200 200 200 g de chocolat noir
• un peu de sucre glace ou de la chantilly pour décorer (facultatif)

Preparation

Step 1

1 Casser le chocolat noir en petits morceaux. Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie(attention, pas trop fort). Beurrer un moule. Préchauffer le four à 170°C.

2 Séparer le blanc et le jaune des oeufs. Dans un saladier, battre les blancs en neige.

3 Dans un autre saladier, mélanger les jaunes avec le sucre. Y ajouter le beurre et le chocolat fondus.

4 Tamiser la farine et la mélanger délicatement à la préparation. Puis incorporer délicatement les blancs d’oeuf.

5 Verser la pâte dans le moule et enfourner pendant 40 à 45 minutes selon le four, le moule et les goûts.

6 Décorer de chantilly ou saupoudrer de sucre glace avant de servir.