- 8
- 20 mins
- 70 mins
Ingredients
- 110 110 110 g de beurre
- 3 3 3 oeufs
- 1 1 1 sachet de sucre vanillé
- 210 210 210 g de farine
- 100 100 100 g de sucre
- 1 1 1 sachet des levure
- 60 60 60 ml de lait
- 2 2 2 cuillère à café de poudre d'amande
- 3 3 3 cuillères à soupe de Nutella
Preparation
Step 1
Faire fondre le beurre.
Mélanger les sucres et les oeufs jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
Incorporer le beurre fondu.
Ajouter les 3 oeufs puis la farine en plusieurs fois.
Une fois que la pâte devient dure à travailler, verser le lait puis ajouter la levure et la poudre d’amande.
Finir en ajoutant le Nutella et bien mélanger.
Verser la pâte dans les moules et enfourner pour 20 minutes à 180°C. Les gâteaux doivent être souples et bien dorés.
Le topping sera fait avec 150g de philadelphia mais aussi :
- 80g de beurre demi-sel–3 cuillères à soupe de sucre glace–3 ou 4 cuillères de nutella (ça dépend du goût de chacun…!)
Fouetter le tout pour obtenir une crème homogène, placer dans une poche à douille et laisser au frais 30 minutes avant de dresser pour que le topping prenne pour enfin dresser sur les génoises