Tarte au chocolat de la Mère Blanc

By Keyingredient Staff

Ingredients

• Pour le glaçage :
• 100 100 100 g de beurre
• 100 100 100 g de chocolat à croquer
• 150 150 150 g de sucre en poudre
• 50 50 50 g de farine
• 3 3 3 oeufs
• 80 80 80 g de chocolat à croquer
• 80 80 80 g de crème
• 10 10 10 g de beurre

Preparation

Step 1

Faire fondre le chocolat avec le beurre.

Mélanger ensemble les oeufs, le sucre, et la farine puis enfin le mélange beurre fondu et chocolat.

Travailler la préparation pendant 5 min au fouet.

Verser dans un moule à manqué, enfourner à four moyen pendant 20 min (th 6 ou 180°C), et laisser refroidir.

Pour le glaçage :

Faire fondre le chocolat avec le beurre, et rajouter la crème.

Masquer le dessus de la tarte, et laisser durcir au réfrigérateur.