Le choco fondant

By Kvincent2010

Ingredients

• 100g100 g de beure
• 50g50 g de farine
• 150g150 g de sucre
• 33 oeufs
• 100g100 g de chocolat noir
• 11 pincée de sel
• huile

Preparation

Step 1

1 Casser le chocolat en morceaux dans une casserole et faire fondre avec du beurre à feu doux.
Retirer la casserole du feu et mettre la préparation de côté.

2 Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter le sucre, la farine, une pincée de sel, un peu d’huile puis verser la première préparation dans ce saladier.

3 Mélanger le tout.
Prendre un moule et étaler de l’huile au fond.
Verser la pâte dans ce moule et mettre au four 20 minutes.

4 Sortir le gâteau et le mettre à refroidir (ne pas le manger chaud !). A la sorti, c’est normal que le gâteau soit un peu mou, c’est plus fondant.

Pour finir…Possibilité de mettre : du sucre glace, de la crème anglaise ou des pépites de chocolat