Cake choco-clémentine

By Kvincent2010

Ingredients

• 180 180 180 g de farine
• 3 3 3 oeufs
• 150 150 150 g de sucre en poudre
• 1 1 1 pincée de sel
• 10 10 10 cl d'huile
• 1 1 1 yaourt nature
• 1 1 1 sachet de levure chimique
• 100 100 100 g de chocolat noir
• 2 2 1 clémentines (ou 1 orange)

Preparation

Step 1

1 Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre et le sel. Versez l’huile. Mélangez bien, puis ajoutez le yaourt. Incorporez peu à peu la farine jusqu'à obtention d’une pâte bien homogène. Ajoutez la levure chimique.

2 Faites fondre le chocolat au bain-marie.

3 Séparez la pâte en deux. Ajoutez le chocolat fondu à l’une, et les zestes et le jus des clémentines (ou de l’orange) à l’autre.

4 Beurrez et farinez un moule à cake. Remplissez le moule en alternant les mélanges.

5Faites cuire au four 40 minutes environ. Laissez tiédir avant de démouler.