Bouchées de foie gras au chocolat

By Kvincent2010

Vous pouvez remplacer les graines de sésames par du cacao non sucré

Ingredients

• Un bloc de foie gras
• 100 100 100 g de chocolat noir
• 100 100 100 g de graines de sésames pour décorer

Preparation

Step 1

Former des billes de foie gras puis placer les au frais pendant 15 minutes.
Faire fondre le chocolat au bain marie.
A l’aide de petits piques à brochettes, piquer les billes de foie gras puis les enrober de chocolat fondu.
Les passer rapidement dans les graines de sésames puis remettre au frais pendant 20 minutes avant de servir.