Madeleines espagnoles (magdalenas)
By dp_12
Avez-vous déjà goûté une madeleine espagnole ? Elle ressemble plus à un petit cake qu'à une madeleine française traditionnelle.
- 20 mins
- 50 mins
0/5
(0 Votes)
Ingredients
- 3 3 oeufs
- 25 cl 25 cl de lait
- 25 cl 25 cl d'huile
- 250 g 250 g de sucre
- 500 g 500 g de farine
- 1 1 cuillère de levure chimique
- une cuillère de zeste de citron.
Preparation
Step 1
1. Battre les oeufs. Ajouter le lait, l’huile puis le sucre et fouetter vivement.
2. Incorporer la farine et la levure petit à petit. Ajoutez le zeste d’un citron. Mélanger.
3. Mettre la pâte dans des caissettes ou des moules à muffins et mettre au four
préchauffé 30 min à 180°C.