Fondant au chocolat

By Kvincent2010

Ingredients

• 200 200 200 g de chocolat noir
• 200 200 200 g de beurre
• 150 150 150 g de sucre
• 50 50 50 g de farine
• 5 5 5 oeufs

Preparation

Step 1

Préchauffez le four a 150° (th5).

Cassez la tablette de chocolat en morceaux. Faites-les fondre au bain-marie avec une cuillère a soupe d’eau.

Hors du feu, ajoutez le beurre en morceaux et mélangez jusqu’à obtenir un mélange lisse et brillant. Ajouter le sucre puis les œufs, un par un en alternant avec la farine.

Mettez du papier cuisson dans un moule. Verser la pâte en laissant 1 cm en haut du moule.

Enfournez durant 15 à 20 minutes th.7 (210°C). Vérifier la cuisson régulièrement.