Riz au lait saveur cacao

By Kvincent2010

Ingredients

• 160 160 160 g de riz
• 1 1 1 litre de lait écrémé
• 4 4 4 c. à soupe cacao en poudre non sucré (dégraissé)
• 6 6 6 c. à soupe d'édulcorant
• 1 1 1 gousse de vanille

Preparation

Step 1

Dans une casserole, portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue.

Réservez hors du feu.

Faites bouillir une casserole d’eau, ajoutez-y le riz et laissez-le cuire 2 minutes, puis égouttez-le.

Remettez la casserole de lait sur le feu, ajoutez le riz et laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes environ.

Lorsque le riz est cuit, retirez la gousse de vanille et versez le cacao sans sucre en remuant délicatement. Lorsque le mélange devient tiède, ajoutez l'édulcorant.

Servez aussitôt dans des petits ramequins individuels.