Pekanneut en Kondensmelktert

By Johanna

Ingredients

• KORS:
• 625 ml. koekmeel
• 45 ml. strooisuiker
• 210 gr. margarien by kamertemperatuur
• NB: WERK PRESIES!! GOOI ESKTRA MARGARIEN BY INDIEN NODIG
• VULSEL:
• 375 gr. kondensmelk
• 30 ml. stroop
• 10 ml. vanilla
• 125 gr. botter gesmelt
• 125 gr pekanneute, grof gekap
• knippie sout

Preparation

Step 1

1. Voorverhit oond tot 180 grade C.

2. Spray & cook 23 cm tert bak.

3. Sif meel, suiker en vryf botter in.

4. Meng tot 'n sagte deeg.

5. Druk twee derdes van die deeg in die tertbak.

6. Klits al die vulselbestanddele saam en gooi oor die kors.

7. Frummel die orige deeg bo-oor en bak 50-60 min tot bruin.

8. Laat effens afkoel en bedien louwarm/koud