Galette aux 3 fromages

By dp_12

Ingredients

• 2 2 2 galettes de blé noir
• 1 1 125 boule de mozzarella (100 à 125 g)
• 60 60 60 g de fromage de chèvre type crottin
• 40 40 40 g de comté râpé

Preparation

Step 1

1. Déposez une galette dans une sauteuse chaude, à feu moyen

2. Alternez au centre des tranches de fromage de chèvre et de mozzarella.

3. Saupoudrez de comté.

4. Couvrez et laissez chauffer 3 min pour que le fromage fonde.

5. Repliez les bords par dessus le fromage, saupoudrez d’une pincée de poivre et servez aussitôt.