Cookies tout chocolat

By Kvincent2010

Ingredients

• Pour une quinzaine de cookies :
• 220 220 220 g de chocolat
• 80 80 80 g de beurre
• 100 100 100 g de farine
• 150 150 150 g de sucre roux
• 1/2 1/2 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 1/2 1/2 1/2 cuillère à café de sel
• 2 2 2 oeufs
• 1 1 1 cuillère à café d' extrait de vanille
• 180 180 180 g de chocolat à réduire en pépites

Preparation

Step 1

1 Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes puis laissez refroidir.

2 Dans un saladier, fouettez les œufs, le sucre et la vanille puis ajoutez le chocolat. Mélangez bien.

3 Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure et le sel puis ajoutez à la préparation précédente.

4 Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez (moi je rajoute toujours 2 ou 3 grosses pépites sur le dessus).

5 Formez des petits tas sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez environ 10/15 minutes à 180°C.

6 Laissez un peu refroidir (les cookies sont un peu mous, c’est normal) et déposez-les sur une grille.

Pour finir…Dégustez tièdes car ils sont encore fondants à l’intérieur !