Beignets au chocolat

By Kvincent2010

Ingredients

• 500 500 500 g de farine
• 30 30 30 g de levure de boulanger
• 2 2 2 oeufs
• 100 100 100 g de beurre
• 3 3 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 15 15 20 à 20 cl de lait
• sel
• nutella

Preparation

Step 1

1 Mélanger tous les ingrédients, jusqu'à obtenir une pâte moelleuse.

2 Laisser lever au chaud 1h30.

3 Étaler la pâte sur une surface farinée, découper des disques de 1 cm d'épaisseur. Poser dessus une cuillère de nutella et replier les disques. Mouiller les bords pour qu’ils restent soudés.

4 Laisser lever 1 h.

5 Plonger les beignets dans la friture chaude. Cuire 8 minutes par série de beignets.

6 Les égoutter, les saupoudrer de sucre en poudre ou de sucre glace.

Je vous conseille de ne pas mettre trop de nutella sinon cela déborde de partout dans la friteuse…