- 6
- 20 mins
- 40 mins
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Ingredients
- 250 g 250 g de chocolat noir
- 175 g 175 g de sucre
- 175 g 175 g de beurre pommade
- 60 g 60 g de farine
- 50 g 50 g de poudre d'amandes
- 4 4 oeufs
- 50 g 50 g de pistaches
- 125 g 125 g de noix
Preparation
Step 1
1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Hacher les noix et les mettre 4 à 5 minutes au four (sur une plaque), puis les laisser refroidir. Hacher les pistaches.
2 Casser le chocolat en petits morceaux et le fondre au micro-ondes ou au bain-marie, puis ajouter le beurre au chocolat fondu.
3 Dans un récipient mélanger la farine et la poudre d’amandes.
Dans une jatte, fouetter le sucre et les oeufs jusqu'à ce qu’ils blanchissent.
4 Ajouter le chocolat au mélange oeufs-sucre, puis la farine, les noix et les pistaches. Mélanger.
5 Beurrer un moule assez bas de forme rectangulaire ou y disposer une feuille de papier sulfurisé.
Verser la pâte à brownie. Faire cuire à 180°C pendant 20 à 25 minutes selon la puissance du four.