- 4
- 15 mins
- 27 mins
Ingredients
- 20 environ 20 cookies
- 50 50 50 g de pépites de chocolat
- 150 150 150 g de farine à gâteaux
- 100 100 100 g de beurre
- 1 1 1 oeuf
- 125 125 125 g de sucre en poudre
- 65 65 65 g de noisettes en poudre
- 1 1 1 sachet de sucre vanillé
- sel
Preparation
Step 1
1 Faites préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez ensemble le beurre fondu, le sel, le sucre et le sucre vanillé. Fouettez bien le tout.
2 Ajoutez l’oeuf et fouettez de nouveau.
3 Dans un récipient, mélangez ensemble la farine et les noisettes en poudre. Ajoutez peu à peu ce mélange à la pâte précédente.
4 Jetez en pluie les pépites de chocolat et mélangez afin d’homogénéiser le tout.
5 Former des petites boules de pâte (attention, ça gonfle à la cuisson) et les disposer en les espaçant sur la grille du four que vous aurez préalablement recouverte de papier cuisson (environ 20 cookies peuvent tenir sur une grille standard).
6 Mettez cuire 12 minutes dans le four chaud.
Pour finir…Attention, les cookies sont moelleux à la sortie du four. Mieux vaut donc sortir la grille et les laisser durcir 5 à 10 minutes à température ambiante.