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Ingredients
- almejas
- tomate
- cebolla
- cilantro
- Salsa catsup
- Clamato
- Salsa valentina
- Salsa inglesaAjo frito
- Jugo de limón
- Aceite de oliva
- sal, pimienta al gusto
Preparation
Step 1
1.-Abre las almejas y corta la carne que tienen en su interior.
2.-Corta las verduras y prepara un pico de gallo.
3.-Frie los ajos en rebanadas hasta que se doren.
4.-Integra en un recipiente el pico de gallo, los ajos, las salsa catsup, el clamato, el limón, salsa inglesa , la salsa valentina, sal , pimienta al gusto y un chorrito de aceite de oliva.
5.-Sirve las almejas con un poco de la salsa.Para levantar el sabor se pueden marinar con un poco de tequila.