squares - chocolate squares

By tinathorn

Ingredients

• Base
• 1 cup gluten­free plain flour
• 1 cup desiccated coconut
• 1/2 cup sugar
• 1 tablespoon cocoa
• 140 g dairy free margarine, melted
• 1/2 teaspoon vanilla
• Icing
• 1 cup icing sugar
• 2 tablespoons cocoa
• 30 g dairy free margarine
• 1 1/2 tablespoons hot water

Preparation

Step 1

1. Combine all base ingredients in a medium bowl, press into a lined 15 x 26 cm slice tin 
and bake for 20 minutes at 180°C.
2. Combine all of the icing ingredients, mix until smooth. Spread over slice straight from the
oven.
3.  Allow to cool in tin, then cut into squares.