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    Tarta de frutas

    220
    Tarta de frutas

    Photo by Gema V.

    • Prep Time

      minutes

    • Cook Time

      minutes

    • Servings

      servings


    Ingredients

    • Unlock Grocery List!
    • 1

      lámina hojaldre

    • 500

      gr. leche

    • 3

      huevos

    • 100

      gr. azúcar

    • 50

      gr. maizena

    • 1

      cta. vainilla

    • 25

      gr. mantequilla

    • frutas variadas en trozos

    • 1

      lámina gelatina

    • 100

      gr. mermelada albaricoque o melocotón

    • 1

      cda. sopera agua

    Directions

    1- Hacemos la crema pastelera, leche, huevos, azúcar, maizena, vainilla y mantequilla, 8 min. 90º, vel. 4. Llenar una manga pastelera y dejar templar. 2- Precalentar el horno a 200º. 3- Desenrollar la lámina de hojaldre, espolvorear con un poco de harina y pasar el rodillo para alisarla bien. Colocarla sobre una bandeja forrada de papel de hornear, doblar los bordes y pincharla todo el centro, los bordes no, para que éstos crezcan. 4- Cubrir el hojaldre con la crema y llevar al horno 15 a 18 min. Dejar templar. 5- Remojar la gelatina en agua fría 5 minutos y mientras, calentar la mermelada con el agua unos segundos en el microondas, diluir la gelatina bien escurrida y pincelar toda la tarta, frutas y borde incluídos. Llevar a la nevera unas horas y servir.


    Nutrition

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