Tarte frangipane aux poires et au chocolat

By Vickster

Ingredients

• 3 3 3 poires conférences bien mûres
• 100 100 100 g de chocolat spécial dessert
• une pâte feuilletée
• 2 2 2 œufs
• 100 100 100 g de beurre mou
• 100 100 100 g de poudre d'amandes
• 125 125 125 g de sucre en poudre

Preparation

Step 1

Préchauffer votre four à thermostat 7 (220°C).

Dans un saladier, mélanger le beurre mou, la poudre d’amandes et le sucre jusqu'à obtention d’un mélange lisse. Ajouter les 2 œufs préalablement battus et bien mélanger.

Dérouler la pâte en conservant la feuille de cuisson et piquer le fond. Éplucher, épépiner et couper les poires en 2 ou 4.

Faire cuire votre tarte dans la partie basse du four environ 30 min (surveiller la cuisson pour ne pas que le fond de tarte brûle).