- 1
0/5
(0 Votes)
Ingredients
- 200 g ziemniakow
- 1/4 jajka
- 70 g maki
- 7 g tluszczu
- 3 g bulki tartej
- sol
Preparation
Step 1
Ziemniaki obrac,zalac wrzaca woda,posolic i ugotowac,pod przykryciem.Nastepnie wystudzic,przepuscic przez praske.Make przesiac,dodac do ziemniakow wraz z jajkiem i sola,zagniesc ciasto.Z ciasta formowac waleczki i kroic ukosnie.Kluski wrzucac do wrzacej,
osolonej wody.Po ugotowaniu dokladnie odcedzic i wylozyc na polmisek.Przyrumienic tarta bulke,dodac tluszcz i podgrzac-polac kluski.