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Ingredients
- 1/4 taza de agua
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 cucharada de vinagre de arroz
- 2 gotitas de aceite de sésamo
- 3 cucharaditas de ketchup
- 1/2 cucharadita de maicena
- 5 cucharada de salsa de soja
- 1 trocito de jengibre del tamaño de un pulgar, rallado
- sal en cantidad necesaria
Preparation
Step 1
Colocamos en una cacerolita el agua, el azúcar, el vinagre, el aceite , el jengibre y el ketchup. Llevamos a fuego bajo y removemos mientras se calienta. Es importante no dejar de remover en ningún momento.
Cuando los ingredientes forman una preparación homogénea y está caliente, agregamos una cucharada de maicena, una de salsa de soja y una cucharada de sal.
Seguir removiendo sin parar hasta que la salsa se empiece a espesar. Una vez que adquiere la consistencia que deseamos, mantener tibia hasta el momento de servir