Dulce de Leche Roll Cake (Pionono) 1

By maritza1211

Postre peruano, se puede añadir cocoa a la harina para que salga de chocolate. Tambien se puede agregar frutas al centro.

Ingredients

• 6 cdas. de harina preparada
• 6 huevos
• 6 cdas. de azucar
• 1 cda. de miel
• 1 cdita de vainilla
• Manjar blanco

Preparation

Step 1

Batir las claras a punto de nieve. Echar el azucar, la vainilla y la miel. Luego las yemas una a una. Añadir el harina en forma envolvente.

Esparcir en una fuente plana sobre papel manteca, previamente enmantequillado y enharinado. Llevar al horno de 350 F por 15 minutos.

Para armar echar el manjar blanco (se puede echar un poco de agua si esta muy espeso) esparcir e ir enrollandolo con el papel. Poner azucar fina encima y algunas fresas.