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Ingredients
- 1 kg de camarón
- 1 taza de harina normal
- 1/3 de taza de harina para hot cakes
- 1/2 taza de crema de cacahuate
- 2 cucharadas de mostaza
- 2 cucharadas de knorr de pollo en polvo
- 1 lata de cerveza
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 cucharada de pimiento dulce
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
- Pimienta negra al gusto
- Orégano , una pizca (molerlo con los dedos)
- Aceite para freír
Preparation
Step 1
Primero que nada pelamos los camarones los abrimos del lomo para retirarle el tubo digestivo, se salpimientan (se pueden marinar el salsa de soya), aparte se mezclan las harinas, cerveza, la crema de cacahuate, mostaza, pimienta, orégano, polvo para hornear, knorr de pollo, la mezcla no debe de quedar muy liquida, después pasamos los camarones por la mezcla y los ponemos a freír, Una vez fritos pasar por papel absorbente, servir con salsa agridulce o de cacahuate