Choux chinois vapeur

By Kvincent2010

Ingredients

• 750 750 750 g de chou chinois
• 50 50 50 g de graines de sésame grillées
• 2 2 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
• 2 2 2 cuillères à soupe de sauce de soja
• sel
• poivre

Preparation

Step 1

Laver et émincer le chou.
Dans une cocotte, verser 75cl d’eau et mettre le chou dans le panier vapeur en position haute. Fermer la cocotte.
Dès que la vapeur s'échappe, baisser le feu et laisser cuire 8min.
Ouvrir la cocotte, mélanger le chou cuit avec la sauce soja et l’huile de sésame. Assaisonner.
Présenter. Parsemer les graines de sésame grillées. Servir.