Saucisson au chocolat

By Kvincent2010

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Ingredients

• Il ous faut pour un beau saucisson :
• 150 150 150 g de très bon chocolat noir
• 100 100 100 g de pralinoise
• 1/2 1/2 397g boîte de lait concentré sucré ( soit la moitié de 397g )
• 60 60 60 g de noisettes concassées et torréfiées ( ou des amandes, pistaches ...)
• 5 5 5 biscuits ( galettes bretonnes, spéculoos, petits beurre ...)
• 3 3 3 petites meringues

Preparation

Step 1

Faire fondre les 2 chocolats au bain-marie ( ou au micro-onde ) et rajouter le lait concentré, les noisettes et les biscuits et meringues écrasés en petits morceaux.
Bien mélanger et mettre la pâte obtenue sur un grand morceau de film alimentaire.
Étaler en long et fermer le film.
Rouler pour donner la forme d’un saucisson et laisser au moins 2 h au frais.
Frotter le saucisson avec un peu de sucre glace et le laisser à température ambiante.
Servir avec un bon café après le repas.