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Ingredients
- 400 gr de angulas
- 5 dientes de ajo
- 1 guindilla
- Aceite de oliva
Preparation
Step 1
Pon en una pequeña cazuela de barro un poco de aceite.
Corta los ajos en finas láminas y cuando empiece a calentarse el aceite échalos dentro.
Cuando los ajos empiecen a coger un color dorado agrégale las angulas y la guindilla troceada.
Remuévelo bien todo con un tenedor dejándolo cocer y luego sírvelo en una cazuelita de barro individual.