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Ingredients
- 250 grs piloncillo (panela) 150 grs masa fina (tortilla)
- 120 grs chocolate
- 2 L agua
- 1 raja de canela
Preparation
Step 1
Se bate la masa en el agua y se pone a fuego lento sin dejar de moverla para que no se pegue. El piloncillo se lo ponemos de preferencia en una taza de agua y colado allí mismo le ponemos las pastillas de chocolate y seguimos moviendo constantemente hasta que se desagán cuando hierve se apaga. Y se sirve muy caliente