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Ingredients
- 2 tazas de crema espesa
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 diente de ajo rallado ò molido
- 1 latita de 2 onzas de anchoas, escurridas y majadas
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de tomillo ( tyme)
- 1 cucharadita de orègano
- 1/8 cucharadita de pimienta
Details
Preparation
Step 1
En olla mediana caliente crema a fuego mediano hasta reducir a 1 1/2 tazas. Retire.
En otra olla en medio, cocine ajo 1 minuto , agregue los 5 siguientes ingredientes. Cocine moviendo a suavisar. Retire del fuego y con "whisk"(con hilos de alambre) gradualmente agregue crema hasta que la mezcla estè suave.Ponga en un fondue, sirva con vegetales y palitroques.
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