Pastel de tres leches envinado

By lily_bones

Datos nutricionales por porción


Calorías 350 Grasa total 15 g Grasa saturada 6 g Colesterol 60 mg Sodio 290 mg Carbohidrato 43 g Fibra dietética 0 g Azúcares 34 g Proteína 6 g Vitamina A 4 %VD Vitamina C 0 %VD Calcio 20 %VD Hierro 4 %VD

Ingredients

• Ingredientes:
• 1 paquete (para 2 capas) de mezcla para pastel (cake) amarillo
• 1 taza de agua
• 1/2 taza de ron oscuro, cantidad dividida
• 1/3 taza de aceite
• 3 huevos
• 2 cucharaditas de nuez moscada en polvo, cantidad dividida
• 1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada
• 1 lata (12 oz) de leche evaporada
• 1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
• 1 taza de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada

Preparation

Step 1

Instrucciones:
CALIENTA el horno a 350ºF.

BATE la mezcla para pastel con el agua, 6 cdas. de ron, el aceite, los huevos y 1 cdta. de nuez moscada con una batidora durante 2 min. Vierte la mezcla en un molde de 13x9 pulgs. rociado con aceite en aerosol. Hornea el pastel 30 min. o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Déjalo enfriar 10 min.

PERFORA el pastel con un tenedor grande a intervalos de 1/2 pulg.

LICÚA bien las leches con la crema agria, las 2 cdas. restantes de ron y la cucharadita restante de nuez moscada. Vierte la mezcla sobre el pastel; déjalo reposar hasta que la mezcla de leche se haya absorbido, volviendo a perforar el pastel si fuera necesario. Refrigéralo durante 1 hora. Cúbrelo con el COOL WHIP.

Consejos de las cocinas kraft:

PORCIÓN IDEAL. Este festivo pastel rinde 16 porciones que alcanzarán para tus invitados en tu próxima fiesta o reunión familiar.

TOQUECITO ADICIONAL. Espolvorea el pastel con más nuez moscada justo antes de servirlo.

VERSIÓN SIN ALCOHOL. Sustituye el ron por 1 cda. de extracto de ron, añadiendo 2 cdtas. al batido del pastel y la cdta. restante a la mezcla de crema agria.