Tortitas de Calabacin

By á-3229

Ingredients

• 3 calabacin
• 3 cucharadas de harina
• 3 huevos
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Aceite
• 1 Taza de Cebolla picadita

Preparation

Step 1

Se guaya el calabacin y se deja reposar por media hora en un colador para que bote toda el agua
Sofrie la cebolla hasta que este transparente
Se junta todo y se mezcla bien
Se vierte sobre un sarten con aceite caliente y se cocina de un lado y luego del otro virándolo con mucho cuidado con un plato/
Se puede servir con queso de cabra y tomate cherries