Sauerkirsch Quark Auflauf

By Dunjab

Ingredients

• 3 mittlere Eier
• 125 g Zucker weiß
• 75 g Grieß
• 2 EL Zitronensaft
• 500 g Quark Magerstufe
• 1 Glas Kirschen

Preparation

Step 1

Die Eier trennen und Eigelb cremig schlagen. Mit Zucker, Grieß, Zitronensaft und Magerquark verrühren. Eiweiß steif schlagen und unterrühren. Kirschen abtropfen lassen und unter die Masse rühren..

Auflaufform einfetten und Masse einfüllen. .

Dann im Backofen bei E-Herd: 200 bis 225 °C/Umluft: 180 bis 205 °C etwa 35 Minuten backen