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Ingredients
- 500 grs de carne picada
- 1 huevo
- 3 cdas de leche
- 2 rebanadas de pan lactal
- 2 cdas de cebolla
- 1 cda de mostaza
- Sal y pimienta a gusto
Preparation
Step 1
Cortar en trocitos el pan lactal (sin el borde) y remojarlo en leche. Dejar que absorber. Cortar la cebolla en brunua y rehogar (utilizar aceite de oliva). En un bol colocar la carne picada, la cebolla rehogada, el pan lactal remojado en leche, la mostaza, el huevo. Salpimentar. Mezclar bien. Hacer las hamburguesas (preferiblemente usar un molde para prensar).