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Ingredients
- 1 pechuga de pollo
- 1 lechuga
- 4 papas peladas
- 3 huevos duros en rodajas
- 3 tomates
- 1 cebolla picada
- 1/2 tazas de arvejas cocidas
Preparation
Step 1
Cocine la pechuga en agua hirviendo con sal . Cuando este cocida piquelas en tiritas o si tiene use carne cocida. Pique la lechuga en juliana, corte la papa en cubos y hágala cocer. Corte en ocho los tomates. Una el pollo, lechuga arvejas , papas y cebolla. Aderece con aceite, vinagre y sal. Sirva decorado con tomates y huevos duros .