Kartoffel Birnen Auflauf

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Kartoffel Birnen Auflauf

PREP TIME

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TOTAL TIME

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SERVINGS

4

servings

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SERVINGS

4

servings

Ingredients

  • 1

    Zwiebel

  • 2

    Knoblauchzehen

  • 1

    EL Olivenoel

  • 200

    g Schlagsahne

  • 150

    ml Weisswein

  • 200

    ml Gemueshebruehe

  • 300

    gr Raclette Kaese

  • 1

    kg Kartoffeln

  • 3

    Birnen

  • 2

    EL Zitronensaft

  • Fett fuer die Form

  • 150

    g Fruehstuecksspeck

  • Thymian

Directions

Ofen auf 180 Grad vorheizen Kaesesauce: Zwiebeln und Knoblauch anbraten, Sahne, Wein und Bruehe zugiessen. Kaese rein. Salzen, pfeffern, paprika. kartoffeln und Birnen schaelen in form legen, sauce drauf. Backen, nach 30 min Speck drauflegen.

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