- 4
0/5
(0 Votes)
Ingredients
- 600 g mielonej cieleciny lub miesa drobiowego
- 1 czerstwa bulka
- mleko
- 1 jajko
- 1 cebula
- sol,pieprz,tymianek lub oregano
- bulka tarta
- 3 lyzki oliwy
- 1 lyzka oliwy
- 1 lyzka masla
- 2 zabki czosnku
Preparation
Step 1
Bulke zalac mlekiem,kiedy zmieknie,starannie odcisnac.Mieso wlozyc do miski,dodac cebule utarta na tarce o duzych oczkach,bulke,jajko,wsypac przyprawy i wyrobic mase miesna.Lyzka nabierac male porcje,obtoczyc w bulce tartej i ukladac na desce.Na patelni rozgrzac razem oliwe i maslo,wrzucic pokrojone zabki czisnku,wyjadz czosnek i obsmazyc klopsiki z obu stron,nakryc patelnie pokrywka i dusic okolo 20 min.Podawac z ziemniakami i surowka.