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Ingredients
- Queso manchego: 300 g
- Jamón cocido en fetas: 200 g
- Tortillas mexicanas: 8 Unidades
- Salsa mexicana
- Tomates: 3 Unidades
- Limón : 1/2 Unidad
- Jalapeño verde: 1 Unidad
- Sal: A gusto
- Cebolla: 1 Unidad
- Cilantro: 10 g
- Aceite: 50 cc
Preparation
Step 1
- Corte el queso en láminas. - En la superficie de una tortilla disponga láminas de queso y fetas de jamón. - Tape con otra tortilla y dore por ambas caras en una sartén caliente. - Corte en cuatro porciones.
Salsa mexicana
- Exprima el limón. - Pique finamente los tomates, la cebolla, el jalapeño y el cilantro. - Mezcle en un bowl y aderece con el jugo de limón, sal y aceite.
Presentación
- Sirva en platos individuales y acompañe con la salsa