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Ingredients
- Cebolla de verdeo: 1 Planta
- Champiñones : 8 Unidades
- Sal y pimienta negra : A gusto
- Tallarines: 800 g
- Salsa inglesa: 60 cc
- Zanahoria: 1 Unidad
- Bife de cuadril : 100 g
- Salsa de soja: 15 cc
- Sake: 15 cc
- Cebolla: 1 Unidad
- Aceite de girasol: 3 cdas.
Preparation
Step 1
Armado
- En un wok caliente con aceite de girasol selle a fuego máximo la carne, luego incorpore la zanahoria junto con la cebolla de verdeo, saltee unos minutos y añada la cebolla, saltee y luego agregue los champiñones, mezcle, incorpore los tallarines, saltee continuamente unos minutos y por ultimo desglace con sake, salsa inglesa y salsa de soja, incorpore los líquidos por los bordes del wok, mezcle y sazone con sal y pimienta negra, mezcle nuevamente y saltee hasta que se evaporen los líquidos.