Sorullitos De Maiz

By MartaLewis

Ingredients

• A.
• 1 taza de harina de maiz
• 1 onza de mantequilla (2 cuchardas)
• 1 huevo
• 3/4 taza de leche
• 3/4 cucharadita de sal
• B.
• 1/4 taza de queso parmesano, rallado
• 3/4 taza de leche
• 3/4 cucharadita de sal

Details

Servings 1

Preparation

Step 1

Mezcla todos los ingredientes incluidos en (a) y ponlos a fuego moderado moviendo constantemente hasta que se endurezca un poco la mezcla, lo cual tardara alrededor de 3 minutos. Pon a fuego lento y sigue moviendo la mezcla por 2 minutos. Pon un poco de masa en la palma de tu mano y rellenala con un poco del queso rallado y forme un sorullito. Tambien puedes rellenarlos con picadillo). Frielos en una sarten con aceite bien caliente. Tardaran alrededor de 8 minutos en freirse. Sacalos y ponlos sobre papel absorbente para que se chupe la grasa.