Koekies: Oats/Rosyntjie/Sjok koekies

By csiegling

Vanaf Rainbow Day Care Centre

Ingredients

• 1 1/2 k meel
• 1 t koeksoda
• 1 t sout
• 1 k botter
• 3/4 k ligte bruin suiker
• 3/4 k suiker
• 2 eiers
• 1 t vanilje
• 2 1/2 k oats
• 1 1/2 k rosyntjies
• 1 1/2 k semi-soet sjokolade chips

Preparation

Step 1

1. Voorverhit oond 375 F. Meng meel, suikers, sout, koeksoda saam. Klits
suikers en botter tot romerig en voeg vanilje en eiers by.
2. Voeg meel mengsel by eier mengsel en meng goed.
3. Voeg oats, rosyntjies en sjokolade saam en meng.
4. Bak eetlepels vol op bakplate vir 12 min tot goudbruin en sag met aanraak.