Chilcano de Pisco

By maritza1211

Es uno de los tragos más refrescantes y populares del Perú, creado originalmente por emigrantes italianos, quienes lo tomaban como reconstituyente de una mala noche, cuya base son el pisco y el ginger ale, acompañado de jugo de limón, hielo, y gotas de amargo de angostura.

Ingredients

• 2 1/2 2 1/2 1/2 oz de pisco quebranta.
• Ginger Ale (Evervess u otra marca)
• 1/2 de 1/2 Limón.
• Gotas de amargo de angostura
• 1/2 1/2 1/2 Cucharadita de azúcar.
• hielo.
• rodaja de limón (adorno)

Preparation

Step 1

Sirva en un vaso alto, mezclando los ingredientes hasta que se disuelva el azúcar. Agregue el hielo y complete el vaso con Ginger Ale.

Decorar con una rodaja de limón.