Pain au fromage blanc : moelleux au rendez-vous ! - le miam-miam blog

By foodiva

Ingredients

• ngrédients pour un pain de +/- 1kg :
• 100 ml d'eau
• 100 ml de lait entier
• 275 g de fromage blanc
• 1 c.à.s. d'huile de noix
• 2 c.à.s. d'huile d'olive
• 1 ,5 c.à.c. de sel fin
• 2 c.à.c. de sucre en poudre
• 600 g de farine blanche
• 1 sachet de levure de boulanger

Preparation

Step 1

J'adore travailler le fromage blanc et les yaourts en cuisine. C'est d'ailleurs pour ça que, dans mon réfrigérateur, j'ai toujours 1kg de fromage blanc et au moins 4 yaourt natures non sucrés. Que ce soit pour le sucré comme pour le salé, je suis toujours tentée d'ajouter quelques grammes de laitage à mes préparations.

Ingrédients pour un pain de +/- 1kg :

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