MIL HOJAS DE CAJETA Y FRESAS Recipe

Ingredients

INGREDIENTES :
500 GR PASTA DE HOJALDRE 11/2 CREMA CHANTILLY
500 GR FRESAS 11/2 TAZA DE CAJETA
1 TAZA NUECES AZUCAR GLASS

Preparation

Step 1

METODO :

EXTENDER LA PASTA DE HOJALDRE HASTA QUE ESTE DELGADA Y HACER 9 A 12 CIRCULOS DE 8 CM DIAMETRO
COLOCARLOS EN CHAROLA ENGRASADA Y HORNEAR A 175 C PONER ENCIMA DE CADA CIRCULO PAPEL ALUMUNIA Y FRIJOLES O ALGO QUE PESE PARA QUE LA MASA NO ESPONJE MUCHO DESPUES DE UN RATO SE LOS QUITAMOS PARA QUE DOREN HASTA QUE ESTEN DORADITOS Y CRUJIENTES
DEJAR ENFRIAR
EN UN CIRCULO EMBARRAR DE CREMA CHANTILLY Y LAS FRESAS PARTIDAS A LA MITAD HACER LO MISMO CON EL SGUNDO DISCO
EN EL TERCERO EMBARRAR DE CAJETA Y EN EL CONTORNO ALGUNAS NUECES PICADAS EN EL CENTRO COLOCAR ALGUNAS FRESAS COLOCAR UN DISCO SOBRE OTRO DEJANDO ARRIBA EL DE CAJETA Y AL FINAL DECORAR CON AZUCAR GLASS