Pão Integral Senac

By Monica_Pereira

Ingredients

• 240 Gr Farinha de trigo
• 240 Gr Farinha de trigo integral
• 1/2 Colher sopa Sal
• 45 Gr Açúcar
• 25 Gr Manteiga sem sal
• 360 Ml Água morna
• 10 Gr Fermento biológico fresco

Preparation

Step 1

Dissolva o fermento na água e misture com os outros ingredientes, sovando bem.
Deixe descansar por 40 minutos coberto, modele os pães e coloque em assadeira de pão de forma untada e polvilhada.
Deixe crescer até quase dobrar de volume.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C e quando estiverem prontos, pincele com manteiga para ficar brilhante.