LANGOSTINOS AL HORNO

By RAFA

Ingredients

• 1 kilo de langostinos pelados (pero manteniendo cabeza y cola)
• 1 vaso de Pedro Ximenez (PX) jerez blanco
• 1 Aceite de Oliva Virgen Extra (no está en la foto)
• Ajo y perejil (no tenía perejil fresco así que decidí utilizar el bote que tengo que ya vienen mezclados)
• Sal y Pimienta

Preparation

Step 1

Disponer los langostinos artisticamente en una bandeja apta para horno, salpimentar, añadir ajo y perejil picados, 1 vaso de PX, un chorrito de aceite y meter al horno a unos 200º aproximadamente 10 minutos.
Servir