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Ingredients
- • 200 g mozzarella fresca
- • 4 tomates grandes
- • 1 cucharada albahaca picada
- • 1 vasito aceite de oliva
- • 1 cucharada vinagre balsamico
- • pimienta
- • sal
Preparation
Step 1
Primero lavamos los tomates. Cortamos los tomates y la mozzarella a rodajas finas. En un plato grande colocamos alternativamente una rodaja de tomate y una de mozzarella.
Luego en un bol mezclamos el aceite, la albahaca, el vinagre y un poco de sal y pimienta al gusto. Mezclamos bien.
Servimos la ensalada con el contenido del bol bien repartido por encima de la mozzarella y el tomate.